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Présentation Ce fromage de forme ovale est une variante fraiche du Caprice des Dieux. Il est fabriqué dans l'Ain, en région Auvergne Rhône-Alpes, depuis 2001 dans la fromagerie de Grièges, située à proximité de Mâcon. Le Caprice des Anges est une pâte molle au lait pasteurisé de vache et enrichi en crème, ce qui lui confère fraîcheur et onctuosité.
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Créé en 2001, Caprice des Anges est la seule pâte fraîche de plateau, tranchable et tartinable et toujours au bon goût Caprice. Lait de vache Auvergne-Rhône-Alpes Pâte fraîche Doux Caractère Disponible au rayon pâtes fraiches, Caprice des Anges, c'est 98% de lait.
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The first speciality cheese, Caprice des Dieux, was produced at the family dairy in the village of Illoud in the Haute-Marne region of France. Its unique recipe and oval shape, its distinctive blue box and original name marked it out from other cheeses of the time. The story began with the sale of the first box of Caprice des Dieux on 21 st.
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